Satay..oh satay…..

Memang terlalu lambat rasanya untuk menceritakan mengenai Spring Carnival yang berlangsung pada Jumaat (2 Mei) lepas. Semuanya gara-gara kekangan masa yang menjadi pengehad. Tapi memandangkan sangat seronok, aku tulis juga sesuatu.

Apa yang menariknya, Spring Carnival yang julung-julung kali diadakan sempena Nizhny Games yang bakal menjelang tak lama lagi mendapat perhatian dan sambutan yang hangat daripada pelajar Malaysia Nizhny Novgorod ini. Antara yang menyahut sahutan untuk membuka gerai, aku!

Entah macam mana, secara tiba-tiba, kami berenam; aku,Arif,Iryani,Hafiz,Wajdi dan Safuraa bersemangat nak jual satay dan ayam percik. Niat kami, ‘just for fun’. Tiada niat untuk mengaut keuntungan yang banyak dan pancing glamour pada hari itu. Sebabnya, rata-rata gerai yang dibuka pada hari itu adalah di bawah sukan tertentu; seperti gerai futsal, ping pong, bola tamper dan sebagainya. Kami berenam pula hanyalah di bawah nama sendirian berhad. =]

Jadi hari Khamis sebelumnya, aku,Arif dan Iryani pergi membeli barang-barang di pasar raya Real; lidi satay, bawang, gula, arang, kacang, dan minyak. Hafiz pula membeli 10 ekor ayam dari PPIM (Persatuan Pelajar Islam Malaysia). Wajdi dan Safuraa pula banyak menyumbang ketika masak.

Pada pukul 9 malam, bermulalah operasi memasak kuah kacang dan kuah ayam percik, memotong ayam, menyediakan nasi impit dan sebagainya. Memang seronok sangat, suasana macam raya pula. Kami diuji seawal pukul 10 malam apabila bekalan elektrik terputus, membuatkan kami bergelap dan hanya ditemani lagu-lagu dari laptopku. Malam itu bekalan elektrik terputus dua kali, tetapi mujur semua kerja dapat diselesaikan juga, lebih kurang pukul 3 pagi.

Seawal pukul 8.30 pagi hari Jumaat, kami bangun untuk mencucuk satay-kerja yang sungguh melecehkan. Siapa sangka, mencucuk ketulan ayam pada lidi sebanyak 150 cucuk oleh 5 orang (seorang hilang ke mana ya?=p) memakan masa hampir 3 jam! Memang penat, tetapi kami sungguh gembira dengan kerjasama yang baik dan suasana meriah ketika mencucuk satay itu.

 

Seterusnya, proses membuka gerai dan menyalakan api untuk membakar satay dan ayam percik. Hampir pukul 2 petang, usai solat Jumaat, kami membawa barang-barang turun dari bilik ke tapak gerai di hadapan 3^rd Hostel. Kami diuji lagi kali ini, apabila meja tempat kami letak satay dan kuah ayam percik jatuh. Akibatnya, 4 cucuk satay direject, dan kuah ayam percik tumpah!

Ketika keadaan gelabah itu juga, Iryani dan aku pergi membuat kuah percik yang baru. Kuah percik ekspres itu dapat disiapkan lebih kurang 20 minit sahaja, mujur bahan-bahan lebih masih ada. Rasa pun maintain, tak lari. Syukur sangat.

Kemuncak acara adalah ketika jualan berlangsung. Pada pukul 3 petang, para pelajar mula memenuhi depan third hostel untuk membeli makanan yang disediakan. Difahamkan 12 gerai dibuka pada masa itu termasuk gerai kami. Ada yang menjual makanan; menyediakan permainan dan tidak ketinggalan gerai untuk mendermakan duit syiling yang tidak digunakan lagi.

 

Aku dan Iryani menjual satay dan ayam percik, manakala Arif, Hafiz, Wajdi membakar satay dan ayam percik, Safuraa pula menghantar satay dan ayam percik yang siap dibakar kepada aku dan Iryani. Macam-macam perkara berlaku pada proses jualan berlangsung. Kelakar sungguh. Ada yang tanya boleh cuba satay tu ke tak, ada yang terlupa ambil kupon, ada yang rambang mata nak beli bahagian ayam yang mana. Hehe. Paling aku ingat seorang junior tahun pertama ni. “Eh, sataylah. Lama tak makan ni”. Kelakar dan comel. Kesian, baru berpisah dengan keluarga kan, terliur nak makan satay.

Alhamdulillah, lebih kurang 20 minit, satay habis dijual. Tinggal ayam percik saja. Memang tak cukup tangan masa tu. Kesian juga lihat muka mereka yang hampa ingin membeli satay apabila kami hanya mampu berkata. “Satay dah habis. Ayam percik saja tinggal”.

Apapun kami puas hati dengan kerancakan proses menjual satay dan menjual ayam percik pada hari itu. Penat, tetapi menyeronokkan. Amat. Tetapi aku sedikit sedih apabila aku tidak berpeluang untuk menjamah sebarang makanan yang dijual oleh gerai lain. Aku tidak membelanjakan sebarang ruble langsung pada hari itu, walhal ada yang membelanjakan lebih kurang 600 Ruble! Siapa ya? =p

Aku harap untuk tahun mendatang Spring Carnival ini akan diadakan lagi, walaupun bukan bersempena Nizhny Games. Manalah tahu ada kelapangan, gerai satay akan dibuka lagi, InsyaAllah. Setakat hari ini tiada dengar pula orang cirit birit lepas makan satay tu. Kalau ada yang kena mungkin makanan  dari gerai lain agaknya. Hehe. Harap-harap sesiapa yang beli satay dan ayam percik tu berpuas hatilah ya, maklumlah kami ni amateur lagi. Sekian untuk kali ini. =]

 

 

 

 

 

 

 

~ by kamilsifu on May 4, 2008.